Gourmands auf der Suche nach
Frankreich müssen auch auf der
Holländischen Seite der Insel
nicht lange suchen.
Das Le Montmartre in Cupecoy,
gleich neben dem Atlantis
Casino gelegen hat seinen
Titel als Bestese französische
Küche für ein weiteres Jahr
gesichert. Mit seiner eleganten
Innenausstattung den kleinen
Tischen auf der Terrasse mit
den klassischen Rot-weiß karierten
Tischdecken vom Kerzenschein
beleuchtet, versetzt es den
Gast direkt nach Paris.
Doch mehr als das Ambiente,
sind es die kulinarischen Kreationen
der traditionellen französischen
Küche mit modernem Twist die
hier gekocht wird die die Gäste
immer wiederkommen lassen.
Stellen Sie sich ein Menü zusammen
zum Beispiel beginnend mit Escargots
Provence, gefolgt von Gebratenem
Sea Bass oder Filet vom Känguru
und endend mit einem Vanille-Creme
brulee oder Mousse au Chocolat.
Temptation bekam auch in diesem
Jahr den Titel bestes Restaurant
2007 von GaultMillau zuerkannt.
Der Zweimalige Goldmedaillengewinner,
Chef und Besitzer Dino Jagtiani
präsentiert seine, sich ständig
verändernde, preisgekrönte,
karibische Nouveau Cuisine im
Restaurant Temptation auf der
Niederländischen Seite der Insel.
Jede Speise die aus seiner Küche
kommt ist ein kleines Kunstwerk
und eine explosion des Geschmacks.
Erleben Sie einen kulinarischen
Genuss der besonderen Art, gepaart
mit einer Auswahl von exzellenten
Weinen. Zur Unterhaltung gibt
es leise Klaviermusik vom Mann
am Piano.
Ein sinnliches Erwachen erleben
Sie auch in dem, von Kerzen
sanft beleuchteten, modernen
Gastraum. Schick, aber auch
romantisch und beruhigend eingerichtet
vom gefeierten Designer Craig
Span.
Und vergessen Sie nicht an der
Bar einen, von Paul
Peterson (Karibik's Barkeeper
des Jahres und Goldmedaille
Gewinner!) gemixten Cocktail
zu versuchen. br> Peterson's
Martini, der ihm die Goldmedaille
einbrachte, ist hier bereits
zur Legende geworden! Jüngste
Veröffentlichungen der Philadelphia
Times und des New Yorker's haben
diesen "leuchtenden Stern" der
St. Maarten Gastronomie hervorgehoben
und über den grünen Klee gelobt.
nd in New York, the Netherlands
and the Caribbean. Runners
up:»
La
GondolaandRare
» Holland
House'sOcean
LoungeandBamboo
Bernies
Den Titel bestes italienisches
Restaurant für ein zweites Jahr
in Folge hat Langzeit-Chef Marco
Ferrante nicht nur für seine
leichte, herrlich frische Pasta
bekommen, sondern vor allem
für seine berühmten Rezepte
die er aus der italienischen
Küche seiner Großmutter mit
auf die Insel gebracht hat.
In seiner Küche wird alles nur
mit den frischesten Zutaten
zubreitet. Bestes Fleisch, Geflügel,
Fisch, und der legendäre Karibik
Hummer.
Der Klassiker, die Spaghetti
Bolognese (Spaghetti Bolognaise
mit einer ganz speziellen Fleisch-Sauce),
ist ein Gaumenfest dass nur
die authentische italienische
Küche bieten kann und eben Feinschmecker
überzeugt. Für das Ossobuco
Milanese (geschmorte Kalbshaxe)
ist kein Messer ist notwendig,
das Fleisch ist ach so zart.
Nicht zu vergessen die Auswahl
hausgemachter Desserts wie Tiramisu,
warme Schokolade Torte und gefrorener
Nougat serviert auf Himbeersauce
um nur einige zu nennen.
Fusion, ein elegantes, klimatisiertes
Restaurant mit zeitgenössischer
exotischer, internationaler
und west-indischer Küche, ist
genau das, was der Name impliziert:
eine faszinierende Mischung
aus feiner Küche, erlesenem
Interior Design und einer herrlichen
Aussicht.
Marvin, der Chef und Miteigentümer
vom Fusion, liebt Experimente,
was sich deutlich sichtbar in
der Speisekarte abzeichnet:
Italienisch, Französisch, Chinesisch,
Indisch, Karibisch und vielen
andere Küchen sind ins Menü
integriert. Für dieses Unterfangen
hat Marvin sich mit Miteigentümerin
Anuska zusammengetan, die vielen
bekannt sein wird vom berühmten
Sonntag Brunch im La Terrasse
in Port de Plaisance.
Hier feiert man die amerikanische
komfort Küche. Die Speisekarte
ist gefüllt mit Gerichten der
bekannten kulinarischen Traditionen
aus dem Herzland Amerikas. For
allem für die amerikanischen
Gäste erweckt jedes Gericht
nette Erinnerungen an Familienfeste,
Block Partys oder Sommer an
der Küste.
Das Schlüsselwort bei Topper's
ist Komfort, vom gemütlichen,
karibischen Dekor und der wohlfühl
- Atmosphäre bis zum beispiellosen
Service und gutem, herzhaften
Essen.
Auf einer Insel bekannt als
die "Gourmet-Hauptstadt der
Karibik", ist es nur natürlich,
dass auch ein paar indische
Top-Restaurants zum großen
kulinarischen Angebot gehören.
Mit zwei
Standorten in St. Maarten
(Billy Folly Road und Philipsburg),
Anand Restaurant hat sich
als das führende Restaurant
der köstlichen indischen Küche
etabliert. Das gemütliche
Restaurant bietet köstlich
gewürzte Gerichte mit den
Aromen von Curry und Kardamom.
Vegetarische Gerichte, große
Nans vom Huhn, Rind, Lamm,
Ziege und Meeresfrüchten zu
Preisen, die nicht gleich
ein Loch in die Tasche brennen.
Die Saucen wie Tandy, Masala,
Kashmiri, Mongoly, Kurma und
Spinat fügen diesen besondere
Geschmack hinzu der jedem
Appetit macht jeder Appetit
und nur beschrieben werden
kann als herrlich indisch.
Runners
up:Shiv
Sagar, Lal's
Beobachten Sie die Boote in
der geschäftigen Simpson
Bay Lagune während Sie mit
den Stäbchen kämpfen und die
feinste Küche aus den südlichen
chinesischen Provinzen genießen.
White Swan gibt seinen Gästen
das Gefühl, nach China versetzt
zu sein für ein Fest fit für
den First Emperor's Court in
der Verbotenen Stadt.
White Swan serviert kantonesische
Gerichte, die als der Höhepunkt
der chinesischen regionalen
Küche gelten wegen der Grenzenlosen
Vielfalt der verwendeten Zutaten.
Das Bamboo Bernies ist Teil
Tiki-Bar, Teil Restaurant, Teil
Beach Club, Teil Live-Musik
Club und Kino, aber wirklich
gibt es nur einen Grund weshalb
Bamboo Bernies in aller Munde
ist und das sind die Sushi!
Sushi-Liebhaber vereinen sich
hier. Bamboo Bernies bietet
eine erhebliche Auswahl an Sushi,
die Hardcore-Fans von rohem
Fisch definitiv zu schätzen
wissen. Machen Sie sich keine
Sorgen, es gibt auch eine gute
Auswahl an Gerichten für diejenigen,
die rohem Fisch nicht so viel
abgewinnen können.
Das Restaurant hat eine entspannte
Atmosphäre und die freundlichen
und sehr hilfsbereiten Mitarbeiter
helfen Ihnen bei der Auswahl,
wenn Sie sich nicht entscheiden
können.
Sie müssen sich nicht zu den
Steppen Südamerikas bemühen
um frisch und herzhaft zu essen
wie die legendären Gauchos.
Das Aroma von saftigen Steaks
auf dem Grill macht den Reiz
von Los Gauchos, dem argentinischen
Grill im Pelican Resort aus
und macht es zum besten Steakhaus
auf der Insel.
Der amerikanische Reiseführer
"Fodor's Karibik" schreibt das
man im, von Liesa Euton und
ihrem freundlichen Personal
geführten Los Gauchos, das beste
Steak der Insel bekommt. Die
Haus Spezialität sind natürlich
die saftig, freerange Steaks
mit gebackenen Kartoffeln und
Salat. Aber wenn Steaks nicht
so Ihr Ding sind, macht das
auch nichts, Sie finden auf
der Speisekarte auch eine gute
Auswahl an Meeresfrüchten und
Huhn, Fisch und Gemüse Gerichten.
Die umfangreiche Speisekarte
wird ergänzt durch eine umfangreiche
Weinliste mit guten Tropfen
aus Argentiniens Top-Weinregionen.
Um das Abendessen abzurunden
gibt es regelmäßige Live-Unterhaltung
mit exotischer Latino-Musik
und Tango Darbietungen.
Wenn Sie nach St. Maarten kommen,
dann müssen Sie unbedingt auch
mal bei Lee's vorbeischauen.
Sie bekommen hier alles vom
Grill: frischen Hummer direkt
aus dem Hummer Tank , fangfrischen
Fisch, Rippchen, Hähnchen, Burger,
usw. Was auch immer Sie essen,
"you'll love it! "
Frisch ist garantiert schon
deshalb alles, weil Lee's Fischerboote
jeden Tag aufs Meer fahren und
einige der Fische fangen, die
man Ihnen später vom Grill serviert.
Alles wird direkt vor Ihren
Augen zubereitet, und wenn Sie
Spaß daran haben, der Küchenchef
läßt Sie auch gern mal mithelfen.
Wenn Sie gerne Spaß haben und
tanzen, Lee's bietet Live-Musik
jede Nacht ab 19:00Uhr. Happy
Hour ist jeden Tag von 17:00
bis 19:00 Uhr.
Burger-Liebhaber haben sich
bei Wahl ihres Lieblings Burger-Restaurants
in St. Maarten nicht beirren
lassen. Zum x-ten Mal hat sich
die Leserschaft des Daily Herald
für Burger King entschieden.
Beweis dafür, dass der König
der Burger in der Tat mit seinem
Motto "Have it Your Way" genau
richtig liegt. Es wird eine
Reihe von Burgers angeboten
vom Bestseller, dem Whopper
und dem doppelt Whopper Jr.,
dem Cheese Burger und dem doppelt
Cheeseburger zu Salaten, Frühstück
und den heißgeliebten Kalorienbomben,
den Cream-Shakes.
Und mit mehreren Standorten
auf der Insel (Cyrus Wathey
Square, Philipsburg, Bush Road,
Cole Bay und Simpson's Bay und
Drive Thru an drei Standorten),
Burger-Liebhaber haben es niemals
zu weit, um den kleinen und
den großen Hunger mit ihrem
Lieblings-Burgen zu stillen.
Mark's Place kennt fast jeder
hier auf der Insel. Das Restaurant
ist bekannt für seine entspannte
Atmosphäre, die gute Lage
in Cul-de-Sac gleich neben den
Le Grand Marche Supermarkt und
für das immer freundliche
Personal. Viele Leute treffen
sich dort für Geschäftsessen
oder mit Kollegen nach der Arbeit.
Wenn Sie pingelig sind und
die lokale Küche normalerweise
nicht so ganz nach Ihrem Geschmack
ist, dann sollten Sie dennoch
Mark's Place eine Chance geben.
Die Wähler des The Daily
Heralds wählten auch
in diesem Jahr dieses zentral
gelegene Restaurant als Nr.1
für beste lokale Küche.
Wenn Sie in Richtung Cole Bay
fahren, fällt Ihnen mit Sicherheit
Jonny B under The Tree schon
durch die riesigen Hummer auf
,die er jeden Abend auf seinem
Grill zur Strasse hin auslegt.
Das Restaurant ist eigentlich
eine Grillbude mit ein paar
wackligen Holzbänken und langen
Tischen, die der Besitzer im
Vorgarten seines Wohnhauses
aufgestellt hat.
Aber wenn Sie hier eine riesige
Portion hervorragender Rippchen
für $ 7.- mit Krautsalat oder
einen ganzen Hummer vom Grill
für $ 20.- und dazu ein paar
kalte Heineken (jeder trinkt
hier Heineken) bestellen, kommen
Sie schnell ins Gespräch mit
den, meist einheimischen Gästen,
die ebenfalls an Ihrem Tisch
sitzen und sind am Ende nicht
nur satt, sondern hatten auch
einen lustigen, erlebnisreichen
Abend.
Top Carrot befindet sich
am
Simpson Bay Yachtclub in
Simpson Bay, hier gibt es Frühstück
und Mittagessen den ganzen Tag
lang. Das vegetarische Restaurant,
Café und Saft-Bar serviert Sandwichs,
Salate, hausgemachten Kuchen
und wechselnde Mittagsmenüs,
und vor allem zu allen Zeiten
Organisches und Biologisches
- also Gesundes. Sie können
die Natur mit jedem Bissen schmecken.
Das Signatur-Gericht von Top
Carrot ist eine Sandwich-Pita
oder Französisches Brot gefüllt
mit gerösteter Paprika, Tomate,
Mozzarella und Thunfisch, mit
Balsamico-Dressing, Oh so gut
und absolut wert den Preis von
$ 6,--. Besonderer Beliebtheit
erfreuen sich auch die vielen
frisch gepressten und gemixten
Säfte, Shakes und Obst-Gemüse-Cocktails.
Es gibt natürlich auch Espresso,
Capuccino, Kakao und anderes.
An der Bar und im kleinen Verkaufsraum
gibt es neben handgearbeitetem
Schmuck und Accessories, Gifts
and Souveniers auch Lebensmittelzutaten
wie hausgemachte Granola und
Joghurt und Bücher über gesunde
Ernährung.
Zee Best, der Name sagt alles,
ist auch in diesem Jahr wieder
zum besten Frühstücks-Restaurant
auf der Insel gewählt worden.
Inhaber Dominic Lapierre ist
zu Recht stolz darauf, dass
sein Frühstück nun schon mehrere
Jahre hintereinander die Nummer
1 auf der Insel ist.
Der Tag beginnt hier gut mit
einem frischem Kaffee, frisch
gepressten Orangensaft, Eier
nach Ihrer Wahl zubereitet,
Omeletts und vieles mehr, Nicht
zu vergessen der große Korb
der automatisch auf Ihren Tisch
kommt sobald Sie Platz genommen
haben, mit herrlich frischem
Gebäck und Croissants das jeden
Morgen extra für Zee’s im französischen
Marigot gebacken wird.
Viele von uns arbeiten hart
fürs Geld und freuen sich besonders
hin und wieder ein Schnäppchen
finden zu können. The Greenhouse
hat das realisiert und bietet
die beste "zwei für eins" Happy
Hour auf der Insel. Nicht zuletzt
dafür hat das Restaurant jetzt
zum dritten Mal in Folge den
Titel Beste Happy Hour der Insel
von den Lesern des Daily Herald
erhalten. Sein "zwei für eins"
Getränke-Special am Dienstagabend
ist wahrscheinlich das beliebteste
Special auf der Insel.
Viele Leute treffen sich hier
jeden Dienstag nur um von diesem
Angebot zu profitieren. Das
trendige Restaurant mit seiner
Happy-Hour ist beliebt beim
Publikum seit seiner Eröffnung
im Jahr 1986, es liegt bequem
in der Mitte der Insel in Philipsburg
nahe Bobby’s Marina.
Mit Blick auf die Karibische
See genießen Sie ein wunderbares
à la carte Frühstück, Mittagessen
oder köstliches Abendessen.
Nachmittags ist es der perfekte
Platz die Leute auf der Strandpromenade
zu beobachten während Sie es
sich bei einem Cocktail, einem
Glas Wein oder Bier gut gehen
lassen.
Haben Sie einen wunderbaren
Mittwoch Abend in der schicken
Ocean Lounge, wenn Chocolate
Sax seine Mischung aus Jazz,
lateinamerikanischer und easy
listening Musik spielt.
Vergessen Sie nicht, einen Cocktail
an der Bar zu nehemen. Barkeeper
Camilla mixt den besten Rum
Punsch der Insel.
Pineapple
Pete Bestes
Live Music Venue / Bestes Place
to Play Pool
Pineapple Pete gewinnt nicht
nur in einer, sondern gleich
in zwei Kategorien. Neben der
guten Küche und dem hervorragenden
Service gibt es noch einige
andere, das St.Maartener Publikum
ansprechende Qualitäten. Eine
davon ist der "Game-Raum".
Er ist ausgestattet mit fünf
Billardtischen, drei Dartscheiben
und mehreren Arkade-Spielen,
alles untergebracht in einem
klimatisierten Raum. Wenn Sie
sich also langweilen und des
vielen Wassers und der ständigen
Sonne etwas überdrüssig sind,
kommen Sie zu Pinapple Pete
haben Sie einen Drink an der
Bar und messen Sie sich in einem
unterhaltsamen Wettbewerb mit
der Familie, Freunden oder tatsächlichen
Konkurrenten.
Es kommt im Urlaub schließlich
nur darauf an eine gute Zeit
zu haben. Und das man die bei
Pineapple Pete Pete haben kann
ist sicher. Das ist auch der
Grund dafür dass das Restaurant
auch in diesem Jahr den Sieg
als bester Live-Musik Veranstaltungsort
einheimsen konnte. Ronnie Santana
spielt seine Gitarre täglich
von Mittwoch bis Sonntag und
am Dienstag rockt die Band "House
of Blues' n more" das Haus mit
Live-Reggae-und Blues im Insel-Stil.